Proteines, Sante et Vegetarisme

Besoins en protéines de l'être humain: ces besoins peuvent ils être satisfaits dans le cadre d'une alimentation végétarienne? ... Il faut en finir avec le mythe des protéines et du végétarisme. Si les végétariens doivent redouter quelque chose en matière de protéines c'est plutôt une surconsommation qu'une carence. La diversification du régime végétarien, par la complémentation naturelle, assure l'apport de tous les acides aminés essentiels.

En outre les protéines...

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Par : Philippe Schell

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