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Encornets farcis aux épinards -Yumelise - recettes de cuisine
Encornets farcis aux épinards
4 encornets en tubes (des grands : 100 grammes par tube est parfait) congelés
300 grammes d'épinards en branches surgelés
250 grammes de boeuf haché
1 oeuf
2 gousses d'ail normales (ou 1 grosse)
6 centilitres de lait écrémé (60 grammes)
1.5 galettes de riz (ou à défaut: du pain. La galette de riz est utilisée dans le cadre d'un régime sans gluten)
1...
Site :
https://www.yumelise.fr
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100g de viande de dinde cru (blanc, cuisse, etc...)
Pour le jus :
1 boite de tomate pelées en conserves
2 feuilles de laurier
et pendant les PL : oignons
Faites tout décongeler la veille, et vider l'eau de décongelation avant la préparation (bien rincer éventuellement)
Blanchir en 2 fois les lamelles d'encornets dans de l'eau bouillante (je n'ai pas salé ... a tester)
Une fois les...
Site :
http://www.dukanaute.com
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