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Fiche technique Qu'est ce que le régime paléo ? Toutes les ...

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Le régime paléolithique ou « paléo » s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs de l'âge de pierre et privilégie donc les protéines animales et aliments naturels non traités sur les graisses et les glucides. Ceci signifie une alimentation riche en viande, fruits, légumes et noix, mais pas de céréales (blé, seigle...) ni de produits laitiers, car...

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